レストラン
長崎の食材

長崎の食材

世界新三大夜景をパノラマでご覧いただける贅沢な鉄板焼き。 地元「長崎」の海の幸山の幸を目の前でシェフが調理します。

想いを伝えるお料理

鉄板焼きの魅力

焼きたてを食べられるのが一番の魅力です。おいしそうな食材を目の前で調理してすぐに食べることができて、大きな鉄板の迫力と食材の焼ける音と香りが、美味しさをさらに何倍にも増してくれます。

MENU

メニュー

  • クリスマスディナーコース
  • 季節の味覚スペシャルディナー
  • 特選和牛のステーキコース
  • 旬の魚介と特選和牛のステーキコース
  • ドリンクメニュー
  • 冷製前菜/フォアグラのフラン
  • 海の幸のジュエリー仕立て ノエルスタイル
  • 温製前菜/白子のオモニエール
  • スープ /かぶの淡雪スープ
  • 魚料理 /あんこうの白菜ロールロースト 胡麻と生姜のクリーム~人参とオマールのタルト添え~
  • 肉料理 /長崎和牛のヒレステーキ トリュフソース~姫りんごのロースト・根セロリのピューレじゃが芋のガレット・プチベール添え~
  • パン
  • デザート/パティシエ特製 Xmas Dessert
  • コーヒー または 紅茶
  • 期間/2016年12月22日(木)~12月25日(日)
    完全予約制 Ⅰ部 18:00~ Ⅱ部 20:00~
    利用2名様より ※前日までに要予約
  • 10,000円(税・サ込み)
クリスマスディナーコース
  • 前 菜 / あんきものソテー サラダ仕立て ~海老を添えて 雲丹のソース~
  • スープ / さつまいもと栗のスープ
  • 魚料理 / 金目鯛のソテー ~きのこマリネとソースアンディボワーズ~
  • 肉料理 / 和牛ステーキ ~朴葉味噌とともに~
  • お食事 / ガーリックライス or 白ごはん、味噌汁、香の物
  • デザート / パティシエ特製デザート
  • コーヒーまたは紅茶
  • 期間/2016年10月3日(月)~2017年1月31日(火)
    平日限定(月~金曜日)
    ※土日祝祭日・クリスマスフェア中・年末年始(12/31~1/3)を除く
    利用2名様より ※前日までに要予約
  • 6,700円(税・サ込み)
季節の味覚スペシャルディナー
  • シェフのこだわり 長崎産素材の前菜
  • 季節の野菜スープ
  • 和牛 フィレミニョン または サーロイン
  • ガーリックライス または ご飯
  • パティシエおすすめ季節のデザート
  • コーヒー または 紅茶
  • 5,400円(税込み・サ別)
特選和牛のステーキコース
  • シェフのこだわり 長崎産素材の前菜
  • 季節の野菜スープ
  • 魚介の鉄板焼き
  • 和牛 フィレミニョン または サーロイン
  • ガーリックライス または ご飯
  • パティシエおすすめ季節のデザート
  • コーヒー または 紅茶
  • 7,560円(税込み・サ別)
旬の魚介と特選和牛のステーキコース
  • オリジナルカクテル各種
  • スタンダードカクテル各種
  • ノンアルコールカクテル
  • 九州・長崎特産焼酎、九州・長崎特産日本酒
  • ビール、ウイスキー、ブランデー、ソフトドリンク

その他のレストラン

朝食

朝食

カフェ

カフェ

〒852-8007
長崎県長崎市江の浦町17-15

お電話でのご予約・お問い合わせ 095-861-0055